好水养好虾！青虾养殖让农民在家门口致富

扬子晚报网8月21（通讯员高晓平记者薄云峰）说起青虾是市民餐桌上的美味佳肴，近年来，南京市高淳区桠溪大街积极探索“合作社＋农户”的开展形式，激活乡村开展新生机，开展特征饲养业——青虾饲养。经过青虾饲养的引领带动，促进乡民增收致富。

这几天跟着高温气候的连续，8月在桠溪大街定埠村铁拐李水产饲养合作社，工人们每天都在准时忙着为水塘里的青虾喂养和打捞杂草。水产合作社担任人韦琛兵说，“除了会养虾，还得懂商场，抱团闯商场太重要了。”这家水产合作社担任人韦琛兵说，2014年，他成立了铁拐李水产饲养专业合作社，承包了近300亩水塘。在韦琛兵的带动下，定埠村已有10多户乡民走上养虾创收之路，据他介绍，每年10月底至新年是青虾上市期，最高价可卖到每公斤150多元，虾农们也不必忧虑销路，合作社供给了杰出的出售渠道。

除了卖青虾，韦琛兵还出售自己虾塘剩余的青虾苗。一年下来，合作社收成满满，300亩的虾塘，刨去承包费和其他费用，亩产效益能到达4000—5000多元，小小青虾成了乡民手中的“致富虾”。当韦琛兵看到村里不少养虾户还要不时抽空去买饲料，所以又兼职干起了饲料批发的生意，一年也能卖出不少虾饲料，取得一笔收入。

眼看韦琛兵找着了致富门道，乡民们时不时过来讨教，他总是倾囊相授。怎样选苗，饲料怎样投进，饲养密度多少为宜……韦琛兵毫不小气地共享经历。

现在，在合作社打工的乡民有七人，他们担任给青虾喂养、整理水塘、打捞水草等，每天打工收入均匀近百元，加上流通土地收入，不少乡民一个月的收入比在外打工的收入还要高，此举促进了农人增收，完成共同富裕。“和老乡一同致富，才是真实的奔小康！”韦琛兵说。桠溪的青虾，不但在高淳出了名，还逐渐走向苏锡常等大城市。

“要想养好一池虾，先要养好一池水，要想养好一池水，先要种好一池草”。韦琛兵的虾塘中常常有一种水草，学名叫轮叶黑藻，每年7月份放养虾苗前在池塘中栽植一批水草，培养水草的一起调理水质，进步青虾生态饲养才能，做到水草、青虾彼此共生。

据打捞水草的虾农介绍，夏日受气温影响，是青虾饲养简单缺氧的阶段，为了保证青虾在生长历程中有个舒适环境，有用进步青虾透气才能，虾农对青虾饲养田里密布的水草施行疏密打捞，将打捞出的水草出售给虾蟹饲养户。青虾出售后，还可收成水草草种，每亩草种可获利102000元。

校正丁皓宇