广州一帆水产：宝石鲈鱼养殖多年效益佳

我国水产频道报导，近来，记者造访了广州一帆水产科技有限公司（下称“一帆”），作为广东省宝石鲈鱼苗销量最多的企业之一，现在公司产苗量现已超越一千万，除了供给很多的鱼苗到商场，本身每年也饲养近百万斤宝石鲈鱼。

通过十多年来的育苗饲养，一帆积累了丰厚的技能经历，不只进步了饲养密度，降低了饵料本钱，还探究出一套可行的饲养办理办法使宝石鲈鱼苗的存活率逐年进步。

每年清明后，一帆开端孵化育苗，5月初将麦苗放到鱼塘饲养，投苗密度为4000～5000尾/亩，通过4～6个月的快速成长，标准达0.8斤/尾以上即可连续销往商场。

宝石鲈食性较杂，现在国内还没有专门的宝石鲈鱼料，通过多年探究，一帆找到性价比较高的两种饲料配合着喂食宝石鲈，每天的投饵量依据鱼体分量、鱼摄食状况及水温而定。在幼鱼时期，一帆挑选按体重3%～5%的用量投喂罗氏虾料（虾料蛋白高且养分丰厚）。一个月今后在宝石鲈长到约1两重时，开端投喂海水鱼膨化料（可一起再配罗氏虾料），投喂量为体重的2%～3%。天热时留意不要投喂过饱，以半个小时吃完为佳，每天早上8～9点，下午4～5点工人会按时准点投喂饲料。

公司技能工程师宋红光告知记者，一帆在每亩池塘还套养150尾缩骨大头和20尾白鲢，一来这两种鱼不跟宝石鲈争抢饲料，二来还能吃掉它的排泄物、水体中的其他微生物，不只起到净化水质的效果，还能顺带添加饲养经济效益。

宝石鲈合适成长水温为22℃～32℃，最佳成长水温为28～32℃。因为宝石鲈不耐低温，一帆每年从11月开端为过冬的鱼儿建立占地面积40亩的冬棚，一直到下一年4～5月，气温到达22℃时才将宝石鲈鱼从冬棚转到大塘饲养。因为冬棚归于较关闭的空间，因而必定要24小时开足增氧机避免呈现缺氧死鱼现象。

冬气候温低，宝石鲈日常食量约下降到夏秋季投量的1/并且不怎么成长。将鱼过冬需担负必定的危险，气候太冷的话即便在冬棚也会有些损耗。此外，一帆建立冬棚每亩需耗费约5000元，40亩总出资需20万元。出资较大危险较高，因而一般企业能将当年鱼尽量售出的都不会挑选将其过冬。当然，因为过冬鱼已长到必定标准（10～50尾/斤），从清明后持续饲养就能抢先在7～9月上市，价格会更高，冬棚保温饲养技能过关的企业或饲养户能够去测验。

现在，一帆在坐落广州市南沙区珠江联合公司新村片区拓荒了约200亩饲养基地饲养宝石鲈，2015年亩产达4000斤，年产量85万斤，产品鱼热销珠三角商场。

从2015年的统计数据可看到，宝石鲈鱼苗的存活率已进步到90%，均匀标准为1斤/尾，总产量达85万斤。当年鱼占总产量约60%即51万斤，过冬鱼占总产量的约40%即34万斤。受全体水产商场行情低迷影响，当年鱼均价由上一年的13元/斤降为12元/斤，产量约612万元；过冬鱼均价由15元/斤降为14元/斤，产量约476万元，估计2015年投苗饲养的宝石鲈总产量约1088万元。

饲料、苗种是最首要开销部分，共耗费520万元，占总投入680万元的76.5%。宝石鲈苗种价格依据标准巨细凹凸纷歧，3公分长的苗约0.5元/尾，5公分的约0.6元/斤，8公分的约1元/斤，过冬苗价格大部分超越1元/尾，大致苗种均价约为1元/尾，苗种方面耗费95万元。宋红光告知记者，公司在饲料投入上尽力将本钱控制在5元/斤以内，85万的年产量意味着总的饲料本钱约为425万元。

人工方面，一人办理40亩鱼塘，须要延聘5个工人，每人开销6万元/年，需30万元；电费方面，每2～3亩需装备1台增氧机，气候炽热时增氧机敞开时刻需较长，冬棚内全天候开足增氧机，估算下来均匀每月电费挨近4万元，一年需耗费45万元左右。因为饲养基地处在珠三角区域，塘租比较贵，200亩的饲养基地一年租金为60万元。宝石鲈幼鱼时简单感染一些病害，需定时杀虫，加上其他养鱼设备的更新、补葺等一年需耗费约5万元。

现在，一帆饲养的宝石鲈首要销往广州、东莞、深圳等地。从近三年的数据看，宝石鲈饲养赢利相当可观。但是，跟着宝石鲈鱼苗价格的不断下降，加之饲养技能的日臻成熟，广州、新会、珠海、中山、东莞等地大规模饲养该种类的企业越来越多，商场竞争越来越剧烈，在大规模展开饲养的一起有必要大力拓宽商场才干确保饲养的赢利空间。