期盼中的年味,如今还浓不浓
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周末,喝过了暖暖糯糯的腊八粥,春节离得也不远了。走进超市,《恭喜发财》《新年好》等喜庆歌曲开始了魔性地单曲循环;走在马路边,红红火火的灯笼挂满两侧,看着十分温暖。让我们在自家中寻找出记忆里期盼的年味。
寻找家中的“年味”
说起最能代表过春节的物品,春联、年糕榜上有名,缺一不可,当然还有咱们杭州人特别爱吃的酱鸭、腌肉等。
春联一张洒金纸,细细裁成方形,用备好的笔墨,正襟危坐,郑重写下新年的第一字“福”。“福”,说文解字解释为“佑也”,后引申为“五福”,长寿、富裕、康宁、修好品德和考终命,寄托中国古代劳动人民对美好生活的愿景。康熙的第一福众口皆知,被称为万福之福,受人们喜爱。不知的是,自康熙起,每逢新年,皇帝都要亲自书写新年第一个福字,赐予文武百官,成为当时一种过新年的新仪式。
耳熟能详的“千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”一句诗道尽了人们在春节期间对贴春联的这一习俗的重视。
年糕年糕作为一种食物,有着悠久的历史。关于它的传说既有神秘色彩的年兽神话传说,又有具有历史现实意义的伍子胥一说。不论人们热衷于哪种传说,都离不开春节期间吃年糕的传统。
小时候过春节,家家户户都要准备一大缸子的年糕。记得那时,每次总与爷爷奶奶一起骑着三轮车,载着一大袋做年糕的大米,跑到加工厂排队做年糕。小孩子似乎永远没有耐心,时不时跑去询问工作人员,然后呆呆地看上一整天,看着自家的大米倒进机器,出来条条热乎乎,散发着大米清香的白年糕,立马抓起一条大大地咬上一口,心满意足。
不知不觉,年味在减淡
看着门上张贴的大“福”字,桌上放着的满大袋的年糕,厨房间晾挂着的酱鸭腌肉……看似年味一点儿也没有减淡,却与记忆中的春节没法比,那么,渐渐淡薄年味感又是从哪儿来呢?
都市人在快节奏的生活模式下,习惯了高效,无暇花费大量的时间精力准备过年,很多仪式能省则省。传统习俗中的“祭灶日”变成了人们打扫房屋的“家庭卫生日”,甚至因打扫卫生脏乱累而直接选择家政清理;春联和贴“福”可有可无,相对于曾经仪式感十足的手写,网络购买更为便捷……恰恰都市人享受便利的同时,忽略了行为背后对传统习俗的继承意义。
与笔者80后生活的一代,人们的物质生活并不充裕,办年货通常需要全家出动集中置办,如今物质生活丰富了,年货促销遍地开花,无论是原材料还是成品都可以在市场上就近购买,网络购物配送到家的方式更是省去了奔波的麻烦,恰恰这一麻烦的省去又减淡了一点点的年味。
登门拜年是在春节期间与亲朋好友联络感情的重要方式,也是过年最重要的传统习俗之一。不同以往,人们为了尽量避免过于烦琐的拜年活动,登门拜访、亲戚间坐下来闲聊会的机会越来越少,微信对话的新年祝福一秒传递,群发朋友圈的新年祝福更是省去了相互对话的麻烦。冷冰冰的移动通讯,减淡了人情味,冲淡了年味儿。
亲戚间一年一会的吃饭也悄无声息地进行了新发展。曾经的做客是这样的,亲戚热情地上茶上点心,准备丰盛的美味菜肴。现如今,主人家在微信群里发一条通知:亲戚朋友们下周一某某饭店晚上吃饭。末尾还要加上一句看到回复,让人不得不怀疑是不是进入了工作群。饭店大厨精美的摆盘,服务员的笑脸丝毫没有拉近亲戚间的距离,反而离了那种热情忙碌的做客,过年似乎也没有激情了,调查显示越来越多的都市人逃离春节的做客而选择与家人旅游,让人深思体会这当中所反映的社会现实,对我们曾经那么喜爱的过年来说不亚于一个巨大的冲击。
保持年味,家和万事兴
新世纪新时代环境成长起来的人们不免好奇,年味不断减淡,亲朋好友相互嫌麻烦,不如不过了,外国友人没有走亲访友的春节不也相处十分融洽?
春节对于中国人而言并不是一个简单的节日,它承载着多重文化意义,是民族文化的象征,在活动中寄托了中国人民对幸福的向往和追求。中国古代一直崇尚“家天下”。过年之于家庭,是对一整个家族的亲情凝固,血脉相连,其年味儿背后寓意着家和万事兴,家族的繁荣昌盛。
如何在新时代背景下保持住年味,最简单的一件事:贴福字。与家人一起在休息的时间,亲手写上家中的福,张贴起来,与家人一起感受春节的来临,感受过年前的美好期盼。不过贴福字也是一门小学问:福字无论正反都能贴,庭院大门、小区单元门不可倒着贴;小福倒着贴,大福正着贴,“小福不到,大福来”;水缸、米缸、衣柜、卫生间都适合倒贴。