有了它干掉两碗饭不是事！超下饭的窝窝头

By爱美食的拉拉【豆果美食官方认证达人】

用料

玉米粉200g

普通面粉185g

奶粉25g

酵母4g

绵白糖10g

水215克

做法步骤

1、所有材料混合搅拌揉匀，不用发酵

2、擀成长条

3、分成14个小剂子

4、揉圆

5、再揉成一个锥形，手从底部中央开始戳一个小洞，一边捏薄一边将小洞扩展成大洞

6、像这样

7、都弄好

8、蒸锅中发酵，水开后放入窝头，关火，共发酵35分钟

9、中火蒸15分钟

10、成品

11、成品

12、成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！