鲜味无敌的炸猪排，大人小孩都爱吃

家里的神兽放假，又要开启做饭模式

By牟牟640

用料

里脊肉300克

鸡蛋3个

淀粉适量

面包糠适量

盐适量

胡椒粉适量

五香粉1勺

芝士1片

做法步骤

1、里脊肉切片，拿锤松筋，就是2面敲敲

2、鸡蛋加盐，胡椒粉，五香粉打匀

3、薄涂淀粉

4、裹蛋液

5、裹面包糠

6、也可以裹芝士

7、中小火炸至2面淡黄色

8、裹芝士片的收口朝下，炸

9、全部炸好，再高火复炸25秒，注意观察颜色

10、冷一冷切块，可以配上自己喜欢的酱料!

小贴士

包入芝士的热量太高，我只做了一个，主要注意火候，别炸焦了!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！