粤式糕点有哪些?，粤式糕点有哪些

广东地区的甜点种类繁多，包括芋头糕、黄金糕、地道的广式甜品、姜撞奶、双皮奶、牛奶炖蛋、杨枝甘露、白雪黑珍珠、陈皮红豆沙等。这些甜点各具特色，口感丰富。

双皮奶是广东早茶中最具代表性的甜品。它选用地道的广式甜品原料，经过精湛的烹饪技艺而成。双皮奶呈现出金黄色，口感柔韧，富有层次感。

此外，广东的干蒸烧卖也是非常有名的。干蒸烧卖用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工而成。干蒸烧卖口感鲜美，营养丰富。

值得一提的是，广东地区的早茶点心种类繁多，包括叉烧包、肠粉、水晶虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、奶黄包、玛拉糕、姜撞奶、萝卜糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包、凤爪等。这些甜点各具特色，为广东人提供了丰富的选择。

总之，广东地区的甜点种类繁多，各具特色。这些甜点既有传统的，如芋头糕、黄金糕、干蒸烧卖等，也有现代的，如双皮奶、牛奶炖蛋等。广东人对于甜点的热爱，可见一斑。