微波炉也能做披萨啦！简单又美味，想吃就做，手把手教你制作技巧

披萨，一种起源于意大利的美食，因其独特的口感和丰富的营养，在全球范围内广受欢迎。披萨饼由发酵的面饼制成，涂抹上番茄酱，撒上奶酪和各种蔬菜肉类，经过烤箱的烘烤，呈现出口感酥脆、香气扑鼻的特点。这种美食对于生活节奏快速的人们来说，提供了一个可以享受片刻宁静的机会。

我第一次尝试披萨，是在几年前。那时，我们家隔壁新开了一家披萨店。在开业的前一天，店老板特意送来几张五折内部优惠券，邀请我们去试吃。老板说，如果去了，就不会后悔。作为一个还没有尝试过这种被认为是非常美味的洋快餐的人，我欣然接受了邀请。

那次尝试的结果确实没有让我失望。虽然我不知道这个披萨是否真正符合意大利的传统口味，但是那酥脆焦香的面饼就足以让我食欲大动。习惯了吃中国大饼的我，对这种新鲜美味无法抗拒。

然而，披萨的价格相对较高，分量也不大，这让我有些犹豫。我还是更喜欢我们国家传统的美食，它们既实惠又养胃。

今年，我购买了一台微波炉。除了偶尔热一下饭和菜，我还想用微波炉做一些特别的东西。于是，我决定尝试自己动手做披萨饼。在家自制披萨，我可以随心所欲地添加我喜欢的食材，铺满我喜欢的奶酪，这让我感到非常爽。而且，这也能够充分体现微波炉的价值。

下面，我就来分享一下我的具体做法吧！【自制简易披萨】

所需材料：面粉、番茄酱、青红辣椒、圣女果、洋葱、瘦肉、火腿肠、香菇、香肠、奶酪。

制作步骤：

1、在一碗面粉中打入一只鸡蛋，加入一勺盐、4g酵母粉和一勺白糖，再加入适量温水，用筷子搅拌成面絮状。加入小勺食用油，下手揉成光滑的面团。盖盖密封醒发至两倍大。

2、接着要把瘦肉切成小丁，用调料腌一下，放锅里用油炒熟，放一边备用。

3、香肠蒸熟，切成片，火腿肠切片，香菇切丁炒熟。

4、洋葱、圣女果和青红椒，都可以切成自己喜欢的形状。

5、奶酪我用了三片，需要先冷冻一下，再拿出来切成条状。

6、发好的面团，用擀面杖擀成圆形面片，放入刷过油的披萨盘里。把圆饼往四周推一下，当作一圈边，防止食物烤熟了溢出来，中间用牙签戳上洞眼，以防受热时饼底鼓起。

7、先在饼上刷一层蒜蓉辣酱，放几片奶酪，撒上炒熟的肉丁，摆几片香肠，再放上炒好的肉丁和香菇丁以及香肠片，放上几条奶酪。

8、把洋葱圈、火腿肠、青红椒、圣女果全都放上去，最后摆上奶酪。

9、放入微波炉，火力调成中火，按下光波组合，再按烤肉键，启动键……

10、十四分钟后，见证奇迹的时候到了。外酥里嫩还散发着奶香的