老人忙碌一年又一年，香菇价格一路攀低，出路何在？

在咱们老家泌阳县城，一个小村庄里。简直家家户户都种香菇身世！

我还记得我刚上小学的时期。香菇栽培技能才撒播到咱们村。由所以新技能，新物种，关于咱们当地很多人，仍是不接受的。就单个的几家，选择了栽培。

咱们家也种了香菇，由于没有经历，所以刚开端栽培的时期，仍是蛮辛苦的，那个时期他技能还不行老练。在冬季怕香菇冻，出菇率低，咱们都是要在大棚里，放上几个煤炉。来给香菇加温的。

也有人由于跟香菇加温，煤气中毒的。所以这个挺受争议的，很多人抛弃了。可是咱们家一直在坚持着。咱们把用煤炉加温，改成了地笼式的，烧柴，把热气经过地笼传送到香菇大棚里。

香菇棚里边除了要加温以外，要确保香菇袋的湿度。这样才干正常的出菇。

第一批栽培香菇的人家。渐渐开端有了收入。由于第一批栽培的人不多。其时花菇的价格仍是蛮高的。乃至可以高达100多元1斤。看到这个收益的时期，很多人也选择了开端栽培香菇。

跟着栽培香菇的人家越来越多，技能越来越老练。一斤花菇的价格现已下跌到了十几块钱1斤。很多人看到支付和收入不成比例，所以渐渐的就抛弃了。年轻人选择外出打工。只要少量的老年人没有其他的收入，依旧在选择坚持种香菇。

把采摘好的香菇经过暴晒。蒸腾水分。这样有助于保存香菇。并且在香菇选择的时期还要分类。这些现在都没有机器来挑选，都是经过人工来进行挑选的。要一个一个的把大小不一的香菇整理出来。依照同一类型的进行分类。这也是一个很大的工作量。还要确保每个香菇都是充沛晾干的。否则的话，后期会简单变软。会影响香菇的口感。

分类好的香菇要按不同的袋子进行收纳。要确保袋子是密封的。后期不会返潮！

其实整个香菇的。分娩流程仍是须要人们用心的照看去及时的发现，尽管没有什么重活累活。可是这个天天须要人照看。老年人在家里边繁忙一年，现在除了本钱也收入不了多少。由于香菇的价格比较低。并且现在栽培的也比较多。老年人思维也不行立异。

我想如果是这样的话，也可以协助更多的白叟，翻开他们的销路。让他们栽培的香菇，不至于滞销。也不会寒了这些白叟们的心。由于他们也想发挥自己的余热。不想给孩子们添加压力。