泥鳅吃什么食物（泥鳅死前的征兆）

咱们好，我是泥鳅，是一种备受争议的食物。俗话说得好：“人不可貌相，海水不可斗量”，可有些人偏偏便是表面协会的，光看见我的容貌就马上否定了我，说我长得厌恶，但是这也不是我的错啊，咱们鳅科，生来就长得这样，尽管我很丑，但是我很有养分，咱们被称为“水中人参”。

别的一个引起咱们争议的便是咱们日子的环境，咱们一般日子在水流速度慢的水底或许淤泥里，简单发生很多的糜烂物质，在咱们的的体表黏液以及内脏里难免会呈现很多的重金属、寄生虫以及细菌等，所以有些人会以为咱们太脏，不宜食用。其实只需处理妥当，咱们不光甘旨并且适当养分，大能够定心食用。

提到养分，咱们含有优质的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、钙、磷等，最重要的是体内含有丰厚的核苷，核苷是各种疫苗的主要成分，能进步人体的抗病毒才能。其味甘，性平，有补中益气、除湿退黄、祛湿止泻、养肾生精、暖脾胃、止虚汗成效，是不是浑身都是宝啊!

咱们不光养分非富，最重要的还滋味鲜美，是常见甘旨佳肴，素有“天上斑鸠，地下泥鳅”的美誉。已然这么养分、这么甘旨，那我就要完全的改动咱们对咱们的观点，共享几道甘旨养分的做法，下饭又下酒，好吃到没朋友，肯定教你吃着这一顿想着下一顿，一同来看一下吧。

一、油炸泥鳅

买回来的泥鳅必定要在清水中加点油，养上几天，叫它主动的把肚子里的脏东西都吐出来，吐出来的泥沙是适当不错的肥料，能够养花。养好的泥鳅去掉内脏，然后加盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟，去除腥味。腌制好后，拍上面粉，每个泥鳅上都沾满面粉。油温多半热，下锅炸，炸制双面金黄捞出，再次起油锅，复炸一次，撒上椒盐，开造了，金黄酥脆，连骨头都能吃。

二、酱焖泥鳅

泥鳅的处理办法同油炸泥鳅，热锅加油，参加葱姜蒜爆香，放入辣椒和大酱翻炒后参加泥鳅，加水煮沸，然后调底味，参加盐、糖、胡椒粉，转小火焖至泥鳅熟烂入味，就能够出锅了，再撒点葱花和香菜。

三、泥鳅豆腐汤

这道汤适当养分，秋季进补就要多喝这道汤，滋味一绝，男女老少都合适。这道豆腐汤有人用活泥鳅做，最终钻进豆腐里，有点残暴，咱们用途理好的泥鳅来做。起锅加油，倒入泥鳅翻炒，然后参加清水，炖至五老练时，参加豆腐块，再炖至泥鳅熟烂即可。

我是泥鳅，一向备受争议，被以为很脏，但是我浑身都是宝，几种做法也是适当的甘旨养分，你学会了吗?我是晓峰，如果您喜爱晓峰共享的美食，不要忘掉重视吃货峰子哦!

1、身体亮绿色发浅，眼睛和嘴张大，眼睛里边充溢惊骇，黑色斑驳变浅，肚皮色彩很白。

2、全身色彩发黑，简直看不到什么绿色，黑色斑驳与体色简直共同，肚皮色彩也很深，发黑。

3、体色泛白，黑色斑驳变浅，肚子不是润滑的曲线，而是有突起，粪便的色彩发白。