过年回乡下深山挖竹鼠

成成哥说：“这我也说不准，看运气吧，倒不如去挖土仑子时机大些。趁便也能够挖点冬笋回来春节炒肉打边炉。”

我听了也一阵振奋就说好，明日就去挖土仑子，一同有竹笋挖也不错。

杨蕴听了猎奇的问我：“土仑子是什么东西呀?”

我笑着告诉她：“土仑子也便是外面人说的竹鼠，一种专门吃竹子的地下茎、根、嫩枝为生的有点像老鼠的哺乳动物，野生物种非常宝贵。土仑子歇息于森林、灌丛和竹林中。它体大肉多，味道鲜美，养分丰厚，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值，传闻现在得多当地已被大规模饲养，已逐步成为具有经济效益的一种饲养工业。”

杨蕴“哦”了一声点点头：“你说的便是竹鼠呀，我小时期在我们四川老家也见过呢，它看上去毛烘烘的姿态很心爱，可它也很凶的，牙齿很尖利，千万不行用手去抓它，被它咬到可不得了喔。”

我没想到杨蕴还对土仑子这么了解，我笑着问她：“那你小时期有没有吃过它啊?”

杨蕴慢慢说着：“小时期我爸也常常带着我哥和我上竹林里挖笋子，有一次我爸和我哥也挖到了一只大大的竹鼠，但我们没有杀来吃，我哥说拿到集市上卖了能够换我的膏火，还真卖了不少钱呢。”

杨蕴提到最终眼圈一阵红潮，像是勾起了她的什么心思。我看在眼里，心里很不是味道，杨蕴家小时期也不是过得很富有的，她必定吃了不少苦吧!也不由对她哥杨政心生出某种敬意，小小年纪就懂得持家。

成成哥很是善感人意：“哈，没什么，明日我和小起带你一同去挖几只让你尝尝土仑肉。”

杨蕴破涕为笑：“成成哥，真的，你确认能够带我去吗?”

成成哥笑着点点头说：“那当然了，我说能够就能够。”

涂帅芳嘻嘻笑说：“那我明日也去定了，我还认为你们不预备带我们女孩子去呢。”

李创不忘提示她说：“你想好了啊，届时别喊爬山累啊!”

涂帅芳对他瞪白眼说：“你也太小瞧人了，我涂帅芳在野外的生存能力不比你们男人差，像什么五岳名山、长白山天池、九寨沟、丽江、香格里拉姑奶奶我在大学时期就游遍了，就还差没进西藏了。”

我有点吃惊看着她：“哇，涂帅芳你说的这些是真的，超级牛叉喔，没想到看你一个娇嗲嗲的千金小姐也是个坚强的驴友?不过想想也是，有钱人便是不相同，想上哪那不能去啊!”

涂帅芳摆摆手：“得了吧你杨起，少在那挤兑人了，驴友这跟钱不钱的有什么关系?这跟有没有酷爱和探险大自然有关。再说我去游览的钱也是我平常勤工俭学做家教自己挣来的，提到有钱我还没有你多呢。”

“我比你多钱?呵呵，你真会说笑。”我对她晒笑着。你这个大族大小姐对着我这个穷小子便是站着说话不腰疼。再怎样着你不是有一个富得流油的老爸罩着吗?

“那我们进山要预备什么配备啊?”李创问。

成成哥叮咛着：“女孩子背点吃的和水，我们男的带上锄头，砍刀，钳子，铁庞子，这些都是挖土仑子和冬笋少不了的东西，还有两条蛇皮袋用来挑竹笋就能够了。”

“那今晚你们要早点歇息，明日一大早就要进山了啊。”老爸吩咐我们说。

我们家邻近的山岗上也有竹林，不过邻近的竹林都不是毛竹，只需大山深处野生的毛竹和金竹子的竹笋才干够吃的，竹鼠也在毛竹和金竹林附打洞建窝。

第二天一大清早爸妈为我们预备好早餐和上山必要的东西，我们吃了点早餐在成成哥家的那条大灰猜狗的带领下兴致勃勃的进发了。走在凸凹不平，曲折弯曲的山道上给人的感觉便是不相同，曲径通幽处一会山穷水尽，一会又山穷水尽，一会百草丰茂，一会涧溪幽幽。想起给我们用相机摄影的时期都现已爬到很高的山上了，山下的土公路简直看不清。山上蔚为大观，如同全世界都被云雾笼罩了相同。现站在这一座山的小路上，要绕到对面的山上去，山路上，这时简直看不出来山中有路，成成哥拿出柴刀在前面开路。因为本年的冬季雨水较多，湿滑的枯叶混着碎石铺就的路极易打滑，到处都有荆棘茅草阻止我们前行，稍不留神，就有或许被挂住。只见我们一瞬间钻灌木从，一瞬间跨枯木;一瞬间膝盖跪在地上，一瞬间屁股坐在了地。杨蕴和涂帅芳两个女生的头发被挂出丝丝缕缕，但一路上满山遍野都是我们的欢声笑声。成成哥时不时一前方传来的“当心，前边很滑”“当心有落石”，让人听后倍感温暖。

通过两个小时的困难奔走风尘，我们来到了一片原始的大竹林。山风习习，吹动竹叶宣布沙沙的响声，鸟儿在竹枝上跳动，不时叽叽喳喳的叫着。我们一时很享受着这竹林间的清宁与静寂，看着满眼的绿色，闻着竹叶上散宣布的幽香气味，令人倍感心旷神怡，神清气爽。

“哇，杨起这儿的竹子很漂亮啊，比我老家里的还要大，必定能够挖许多竹笋啊。”杨蕴振奋地用双手摇晃着一棵碗粗的大苗竹赞道。

我问杨蕴：“你会挖冬笋吗?”

杨蕴莞尔一笑：“我也是乡村长大的，有什么不会的啊。”

涂帅芳皱了皱眉头：“那有竹笋呀?杨起，我怎没有看到啊?”

我笑：“埋在土里呢，要找准方位才干挖到。”冬笋是春笋的雏形，春笋是冬笋的开展，它们都由竹鞭上的笋芽发育而成，没有本质上的不同。一般竹笋长出土面前称为“冬笋”，出土后叫“春笋”。竹林冬季挖掉一部份冬笋，对春笋的数量不会发生很大影响。不过，挖冬笋有必要了解竹子的习性，把握一些基本要领。

“那怎样样才干找到笋子呢?”涂帅芳问着。

杨蕴对她说：“我知道啊，我教你怎样找。在竹林中，假如发现地表泥土松动或者是开裂，裂缝有一个中心，并向四周延伸，用脚踩时土壤松软，这儿必定有冬笋，悄悄扒开就可取笋。”

说着杨蕴领着涂帅芳调查了一会后，在一株约有3～4年纪状的母竹中，挑选枝叶稠密、叶色深绿，并带有几片黄时的孕笋竹。然后，在它邻近浅挖，顺着竹鞭翻挖，发现竹鞭上须根兴旺，持续向前挖，挖到竹鞭向地下伸去的当地，不一瞬间就找到了竹笋。杨蕴利索的抡起锄头两三五二的就让她挖出了一棵四五斤重的竹笋。

“杨蕴你好棒耶，一会儿就被你挖到了啊。嘻嘻，这竹笋个头真大。”涂帅芳笑心花怒放的提起竹笋装进蛇皮袋里。

杨蕴笑笑：“只需把握了方法就很好挖了，你也能够的。”

我对她俩说着：“那你们先在这儿挖竹笋啊，别走远了，我去邻近找竹鼠洞。”

成成哥和李创已在邻近搜索着竹鼠洞。

竹鼠喜吃竹根和芭茅草根，它的窝大都坐落竹林和芭茅山林中。假如发现竹林和芭茅山林有小面积死竹林或芭茅草，此处必有竹鼠窝，就可在此处寻觅。竹鼠的脚爪尖利，它爬到哪里寻食吃都会留下一条很润滑的路，可顺引路找到它的窝，仔细调查，假如洞门是敞口，证明它已脱离此洞。假如洞口封有很多的新鲜泥土，并伴有鼠粪，标明它还在洞里。顺着它的洞向深处挖，千万不要封洞口，否则会失掉方针。一旦听到竹鼠宣布“呼、呼”的声响，就预备好火铗钳，当它窜出时，即用火铗钳住它的颈部以防它咬人。

因为带有嗅觉活络的猎狗，找到竹鼠洞对它来说是驾轻就熟的事，我走过去的时期，成成哥已确认在一处竹子脚下的两处洞口有竹鼠在里边。成成哥开端用柴刀砍掉洞口周围的竹子，然后锄头开挖起来，李创用竹笼子封住另一个洞口，以防竹鼠逃走。

“他娘的，没想到这个土仑子的窟窿这么深。”

成成哥和我累得满头大汗轮番挖了一个多小时还没见底。竹鼠天然生成便是打洞高手啊,现在窟窿已挖间隔地上两三米深了还没见底,这么深的窟窿怎样才干找到竹鼠呢?

“成成哥，这土仑子究竟还在不窟窿里啊?不要届时我们挖了半响它早溜走了，那我们就白忙一上午啰。”我抡着锄头气吁喘喘的问道。

“大灰过来，看看你的猎物在不在里边了?”成成哥指挥着猎狗。只见大灰立马趴在窟窿里用两只前脚不断的扒着泥土，鼻子探进洞口里一阵嗅觉后，宣布一阵阵振奋的吠叫声，表明窟窿里真有猎物。

成成哥说：“土仑子还没逃跑，持续挖吧。”

李创这时想插嘴叫着：“成成哥，起哥，我想到一个方法你们看行不行?”

“什么方法?快说?”我急问。

李创答道：“用火攻。”

“对呀，你不说我倒忘了，用焰火薰它出来。我拾柴去，你们俩守着洞口。”成成哥用力拍了一下自己的大腿大叫着马上去捡柴了。