最让孩子停不下筷子的竟然是红烧牛蛙

By伙夫脖子粗

用料

牛蛙3只

生抽1勺

老抽1勺

胡椒粉适量

盐适量

油适量

姜片5片

料酒2勺

葱段3根

牛油适量

做法步骤

1、牛蛙切块，不要剁的太小

2、准备配料

3、姜蒜下油锅爆香

4、倒入牛蛙块翻炒

5、倒入料酒生抽

6、放少量火锅底料牛油，超市卖的包装的底料即可

7、倒入葱段提香

8、一道美味的红烧牛蛙就做好了，奥利给！

牛蛙的营养功效

牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！