火腿炖老鸭

天微微凉，我们来烧个温润进补的火腿老鸭，既能补充营养，又能提高免疫力，很适合秋冬交替的季节哦。

用料：

老鸭半只火腿适量笋干香菇适量

料酒适量枸杞一小把

做法：

1.生蛋老鸭半只，放入火腿，冷水入锅开大火，待煮沸后去浮沫，焯水洗净

2.鸭子切块加水入锅开中小火，加姜片、料酒、泡发笋干（泡过的笋干略带咸味，火腿也带咸味，就不加盐了）、泡发香菇

3.中小火煮2个半小时，放枸杞闷烧15分钟。好了，香喷喷的火腿老鸭就烧好了。

喜欢就动手做起来吧