秋天天气逐渐干燥。喝f什么汤对身体好呢？》 一

《秋天天气逐渐干燥。喝f什么汤对身体好呢？》

一、莲藕排骨汤

1.材料：莲藕、排骨、姜片、葱段、盐、料酒。

2.功效：

-莲藕具有清热生津、健脾开胃、益血生肌等功效。秋天食用莲藕，能缓解秋燥带来的不适。

-排骨富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，能为身体提供能量。

3.做法：

-将排骨洗净切块，焯水捞出备用。

-莲藕去皮切块。

-锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火炖煮约30分钟。

-加入莲藕块，继续炖煮约30分钟至排骨和莲藕熟透，加盐调味即可。

二、银耳百合汤

1.材料：银耳、百合、冰糖。

2.功效：

-银耳有滋阴润肺、养胃生津的作用，富含天然植物性胶质，长期食用可润肤。

-百合具有润肺止咳、清心安神的功效。秋天喝银耳百合汤可以润燥养肺，缓解秋燥引起的咳嗽、咽干等症状。

3.做法：

-银耳用清水泡发，洗净撕成小朵。

-百合洗净。

-将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮约1小时，至银耳软糯。

-加入百合继续炖煮约20分钟，至百合熟透。

-加入冰糖调味，搅拌至冰糖融化即可。

三、雪梨瘦肉汤

1.材料：雪梨、瘦肉、蜜枣、姜片、盐。

2.功效：

-雪梨有润肺清燥、止咳化痰的功效，特别适合秋天食用。

-瘦肉富含蛋白质，能补充身体所需营养。

3.做法：

-雪梨洗净去核切块。

-瘦肉洗净切块，焯水捞出备用。

-锅中加入适量清水，放入瘦肉、雪梨块、蜜枣、姜片，大火煮开后转小火炖煮约1小时至瘦肉和雪梨熟透，加盐调味即可。

四、萝卜鲫鱼汤

1.材料：白萝卜、鲫鱼、姜片、葱段、盐、料酒。

2.功效：

-萝卜有下气消食、润肺解毒的作用。秋天食用萝卜，有助于消化，预防秋燥引起的上火。

-鲫鱼富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有健脾利湿、和中开胃的功效。

3.做法：

-将鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀，用盐和料酒腌制片刻。

-白萝卜去皮切丝。

-锅中倒油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄。

-加入适量清水，放入姜片、葱段，大火煮开后转小火炖煮约20分钟。

-加入萝卜丝继续炖煮约10分钟至萝卜熟透，加盐调味即可。