南乳扣肉是哪个地方的菜，南乳扣肉是哪里菜?

南乳扣肉是一道广东菜系，属于粤菜。这道菜以猪肉为主要食材，口感鲜美，肥而不腻。扣肉的制作过程是，将猪肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。南乳扣肉是粤菜系中的经典美食，受到广大食客的喜爱。这道菜还含有丰富的蛋白质和维生素，对人体健康有很多好处。

南乳扣肉的原料包括猪五花肉和荔甫芋头。在制作过程中，还需加入白酒、盐、酱油、白糖、南乳、花生油等调料。烹饪方法有蒸、炖、炒等多种方式。南乳扣肉是一道广东菜系中非常有特色的菜肴，其制作方法多样，可以根据个人口味进行调整。

南乳扣肉在全国各地都有推广，因此有些地方的做法也有所不同。不过，粤菜系的这道南乳扣肉不仅美味可口，而且营养丰富，值得一试。