天麻怎么吃效果最好，天麻怎么吃

天麻要切片蒸还是整个蒸

天麻怎么吃？天麻鸡蛋羹功效平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木。

材料：天麻粉 5克，鸡蛋 1~2个，制法： 1. 取适量温开水冲泡天麻粉； 2. 将鸡蛋打散，加入少许盐； 3. 待天麻水冷却到室温，倒入鸡蛋液，搅拌均匀； 4. 蒸锅中水烧开，放入鸡蛋羹，火蒸5分钟，再以中小火蒸15分钟。

天麻鱼头汤功效平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木。

材料：天麻片 20克，枸 杞 6克，鱼 头 一只，豆 腐 适量，生 姜 适量。制法： 1. 取天麻、枸杞子、生姜洗净、切片备用； 2. 鱼头清洗干净沥干水； 3. 将天麻、枸杞子放入锅中，加适量水，烧开后转小火煮20分钟； 4. 天麻水差不多煮好时，煎锅放入油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄； 5. 鱼头煎好后，煮十分钟至汤色发白，加入天麻水和切小块的豆腐，小火煮20分钟。

汤好后，加入适量盐调味，即可盛起食用。

天麻炖鸡汤功效平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木。

材料：天麻片 20克，鸡 肉 半只，大 枣 5颗，枸杞子 6克，生 姜 适量。制法： 1. 取天麻片、枸杞子洗净，大枣、生姜洗净、切片备用； 2. 鸡切块、洗净、焯水，冲洗干净油污，控干水备用； 3. 将鸡肉放入锅内，加入天麻、大枣、枸杞子、生姜，大火煮开，转小火炖1小时。

汤好后，加入适量盐调味，即可盛起食用。

天麻鸽子汤功效平肝