猪肝不能搭配红枣吃?医生:别无知,补血最好,效果翻倍

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猪肝不能搭配红枣吃?医生:别无知,补血最好,效果翻倍

现在三高疾病的人数越来越多,所以营养学家建议我们少吃含胆固醇高的食物,比如动物内脏和蛋黄等等。所以谣言就上来了,猪肝不能和红枣一起吃。但是已经被证实是谣言了,这两种食物在一起吃对人身体真的很有好处。

而红枣就更不用多说了,几乎是补血的圣物,就是人人都了解的一个常识。比如在月经期间可以喝红枣姜汤。而且很多的阿胶及营养补品里面都含有红枣。

猪肝不能搭配红枣吃?医生:别无知,补血最好,效果翻倍

但是网络谣传,猪肝会使红枣中的维生素c脱氧,失去原有的抗坏血酸的功能。其实这是一个非常大的谣言,因为维生素c在进入人体后会进行一系列反应,尤其是当遇到铁元素之后,唉这一反应,会使原来的铁元素更加利于被人体吸收。

所以一定不能听信网上的谣言,需要进行一系列的证实,以免营养物质被埋没,造成一定程度上的营养浪费。

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